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Die Brotschneidemaschine "Allzweck" mit Kettenzufuhr schließt die Bedarfslücke zwischen den handwerklichen
Brotschneidemaschinen und den reinen Industrie-Maschinen. Sie ist daher die zweckmäßige Produktionsmaschine
für den aufstrebenden Handwerksbetrieb.
Die Brote werden bei dieser Schneidemaschine hintereinander auf eine Stachelkettenbahn von 20 cm Breite
gelegt und kontinuierlich vor das Messer geführt. Auf der Ablaufseite verlassen die geschnittenen Scheiben
den Schneidkanal. Sie liegen auf dem freien Ablaufbandteil zur Entnahme bereit. Die Leistung steigt daher
gegenüber der Allzweck 90, aus der diese Maschine entwickelt wurde, um ca. das Dreifache.
Selbstverständlich hat diese Maschine alle zur Erzielung eines einwandfreien Frischbrotaufschnittes
notwendigen Einrichtungen wie:
- Automatische Messerbeölung durch Ölpumpe
- Analoge Anzeige der Schnittstärke - auch während des Betriebs von 3,5 - 12 mm - verstellbar
- Automatische Messerreinigung
- Getriebe-Bremsmotor
- Elektrisch blockierte Schutzvorrichtungen (neues Sicherheitssystem)
- Nachstellbare Messerführungen
- Leichte Säuberung durch Öffnen des Schneidkanals
Technische Daten:
- Leistung: 280 Scheiben/min.
Brotdurchgang:
- Breite: 20 cm
- Höhe: 16 cm
Maschinenmaße:
- Länge: 2830 cm
- Breite: 830 cm
- Höhe: 1325 cm
- Freie Einlage: 60 cm
- Freier Auslauf: 60 cm
- Motor: 2,2 kW
- Gewicht: 320 kg
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